EUROPA
PRESS
8 junio
2018
El
éxito de una dieta puede depender de la estructura cerebral
Mantener una dieta saludable requiere
constantemente elegir alimentos saludables en vez de otros más tentadores que
pueden satisfacer un antojo inmediato, pero que tienen consecuencias negativas
para la salud. Las personas varían en su capacidad para ejercer tal
autocontrol, que se ha relacionado con diferencias individuales en la actividad
cerebral en tiempo real.
De hecho, al parecer las diferencias en la estructura de la
corteza prefrontal predicen la capacidad de un
individuo para elegir alimentos más saludables, según un
nuevo análisis de investigaciones previas en hombres y mujeres sanos. El
documento, publicado en 'JNeurosci', sugiere un papel
importante de estos marcadores anatómicos en las decisiones que tienen efectos
a largo plazo sobre la salud y el bienestar.
En este estudio, Liane Schmidt,
del 'Institute du Cerveau et de la Moelle Epinière' del Hospital Pitié-Salpêtrière, en París, Francia, y sus colegas examinaron si
las diferencias más estables en la anatomía del cerebro podrían explicar las
variaciones en el autocontrol.
Analizando datos agrupados de tres estudios previos y
generalizando sus resultados a un cuarto conjunto de datos independientes, los
científicos encontraron que un mayor volumen en la corteza prefrontal
dorsolateral y ventromedial
se asoció con un mejor autocontrol dietético en diferentes objetivos de dieta y
grupos de participantes.
Dado que la estructura del cerebro, como la conectividad,
puede cambiar con el tiempo en respuesta al estilo de vida, estas regiones del
cerebro representan objetivos clave para explorar en el diseño de
intervenciones que promuevan elecciones saludables.